16 janvier 2009
Douceurs pour le week-end
Coucou les filles,
Pour vous, j'ai une douceur à partager :-)
Crème brûlée à la châtaigne
Ingrédients pour 4 ramequins :
- 100gr de crème de marron (ou confiture de châtaigne, j'ai essayé les deux >>>Miam !)
- 3 jaunes d'œufs
- 33cl de crème liquide
Mélanger le tout au fouet et répartir la crème dans les ramequins
Les faire cuire au bain marie pendant 25mn à four 150°
Retirer du four, laisser refroidir et réserver au frais. Avant de servir, saupoudrer la crème de sucre cassonade. Brûler la surface à l'aide d'un chalumeau (j'ai brûlé cette étape !!)
C'est hyper rapide et c'est à se taper le C.. parterre !! tellement c'est bon !
Note : j'ai multiplié les doses par 2 sauf pour les jaunes, 5 suffisent.
Pour moi, j'ai une douceur à crocheter
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